Mgr Wioletta Monika Dynkowska 
IHAR-PIB w Radzikowie, Zakład Biochemii i Fizjologii Roślin,
Pracownia Stresów Środowiskowych

dyscyplina	-	agronomia
wszczęcie przewodu	-	19.03.2015 r.
promotor	-	dr hab. Małgorzata Cyran
promotor pomocniczy	-	dr Krystyna Rybka
tytuł rozprawy	-	Profil substancji fenolowych i struktury arabinoksylanów ziarna żyta  (Secale cereale L.) oraz ich związek z potencjałem prozdrowotnym chleba.
powołani recenzenci	-	prof. dr hab. Wanda Kociuba (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Instytut Genetyki, Hodowli i Biotechnologii Roślin)  prof. dr hab. Jan Michniewicz (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego)
przyjęcie rozprawy doktorskiej i dopuszczenie jej do publicznej obrony	-
przyjęcie publicznej obrony	-
nadanie stopnia doktora	-